AZOGUE by Senshoku

Azogue era el antiguo nombre del mercurio y también, por extensión, el nombre que se daba a las naves que viajaban al nuevo mundo cargadas de este elemento para el oro de la tierra. Oro que más tarde realizaría la larga travesía de vuelta a Castilla. Azogue es asimismo el nombre utilizado para las plazas y mercados donde se comerciaban víveres en la época de dominación musulmana. Espacio de encuentro e intercambio fundamental en la sociedad. Es la Mancha de hoy, Azogue es sinónimo de actividad frenética y febril. De hiperactividad. Porque somos inquietos buscamos constantemente el oro en las materias primas de nuestro mercado jugando con las temperaturas de nuestros hornos que bien podrían seguir usando mercurindoo como brújula en su medición. Bienvenidos a AZOGUE donde podrá degustar de variedad de arroces, las mejores a la brasa y el Sushi más hace y variado.

CARTA RESTAURANTE